Prvo maslinovo ulje u Hrvatskoj nastalo iz rekultiviranih površina rudnika koji se nalazi na južnim padinama Kozjaka proizvodi Poljoprivredna braniteljska zadruga Lintar. Kako nam je u razgovoru za Direktno otkrio upravitelj Ante Grubišić, zadruga kontinuirano radi na povećanju maslinika, sudjeluje na priznatim braniteljskim i maslinarsko – uljarskim manifestacijama te ubire brojne zlatne medalje za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja kao i nagrade za njegovu pakovinu. Naime, zadruga Lintar osnovana je početkom ožujka 2011. godine na inicijativu branitelja tvrtke Cemex. "Do recesije 2008. zasađene maslinike u rudniku Cemexa održavale su specijalizirane tvrtke za takvu djelatnost, a od 2008. do 2011. te maslinike preuzela je Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata (UDVDR) Dalmacijacement, odnosno djelatnici tvrtke. Da bi usustavili rad te održavali postojeće i zasadili nove maslinike, branitelji su došli na ideju da osnuju zadrugu te je uz podršku tvrtke registrirana P. B. Z. Lintar.   Tvrtka Cemex Hrvatska je površinu u rudniku od 11 hektara gdje je završena eksploatacija i gdje su na jednom dijelu zasađene masline ustupila braniteljskoj zadruzi na održavanje i sadnju novih maslinika, na vremenski period od 25 godina što je bio temelj za početak rada zadruge", podsjetio je Grubišić na početke djelovanja. U zadruzi djeluje 12 branitelja, a Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Dalmacijacement ima oko 80 članova i većina ih sudjeluje u aktivnostima zadruge. "U svim zahtjevnim aktivnostima sudjeluju članovi UDVDR Dalmacijacementa kao i djelatnici Cemexa koji žele raditi u maslinicima. Posebno bih ovom prilikom istaknuo trojicu kolega koji se ističu u rezidbi maslina, a to su: Željko Botić, Branko Ugrina i Jere Stipanović", naglasio je naš sugovornik. Prema Grubišićevim riječima, plodovi zajedništva Poljoprivredne braniteljske zadruge Lintar su druženje, razmjena iskustava, stjecanje novih saznanja, nova prijateljstva, ali i prekrasne uspomene. "Naglasio bih i vrlo dobru resocijalizaciju branitelja i druženje oko svima nama drage teme – masline. Također, naš proizvod je prvo hrvatsko ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno s područja rekultiviranog dijela rudnika", nadodao je Ante Grubišić. Napomenuo je kako je maslinovo ulje Lintar postigao vrhunske rezultate na uglednim maslinarskim manifestacijama "Maslina" i "Noćnjak" za kvalitetu vrhunskog ekstradjevičanskog maslinovog ulja i promicanje maslinarstva. "Nakon tri godine prijelaznog perioda u Ekološkom maslinarstvu 2017. godine, dobili smo i certifikat da imamo ekološki status u maslinarstvu. U 2018. na manifestaciji 'Maslina Split' 2018. dobili smo zlatnu medalju za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja upisanog u ekološku proizvodnju, kao i plaketu  vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje na manifestaciji 'Noćnjak 2018' održanoj u Vodicama te smo dobili i zlatnu medalju i naše ulje je degustirano u užem izboru vrhunskih maslinovih ulja. Ovogodišnje priznanje grada Kaštela za koje su nas predložile braniteljske udruge iz grada Kaštela nam je posebno važno jer dolazi od zajednice u kojoj djelujemo", istaknuo je upravitelj ove zadruge.   U budućnosti, kako je naglasio Grubišić, nastavljaju brigu za svoje ljude te će posvetiti još više pažnje braniteljima u različitim životnim potrebama, što je i glavni cilj zadruge Lintar. "Želja nam je i dalje promovirati maslinarstvo, posebno ekološku proizvodnju te ćemo djelovati na svim frontovima i po ovom pitanju. Što se tiče održavanja maslinika nastavit ćemo sa sadnjom novih nasada maslinika, planiramo kupiti traktor s potrebnim nastavcima kako bi još bolje održavali naše maslinike. I pored toga, kad učinimo sve što je u našoj moći, posao težaka je neizvjestan i zato moramo biti spremni na različita iznenađenja. Nažalost već sada znamo da će ova naredna berba na mnogim lokalitetima biti upitna, ali se zato nadamo da će ona berba koja će biti 2019. biti barem kao i ona iz 2017.", poručio je u razgovoru za Direktno upravitelj Poljoprivredne braniteljske zadruge Lintar Ante Grubišić. Ovaj članak je nastao u sklopu projekta portala Direktno ''Branitelji u miru'', s ciljem predstavljanja veterana, branitelja, ratnih vojnih invalida, stradalnika rata i članova njihovih obitelji kroz prizmu uspješnih priča i poslova u kojima su sudjelovali ili koje su pokrenuli. Ciljevi ''Branitelja u miru'' su promjena percepcije o braniteljima u javnosti, promocija pozitivnih poslovnih i profesionalnih primjera u Republici Hrvatskoj, a za koje su zaslužni sudionici Domovinskog rata te poticanje nezaposlenih i socijalno ugroženih branitelja na socijalni, kreativni i poslovni angažman. Marija Pandžić / Direktno