Hrvatska

VELIKA AKCIJA Sanitarni inspektori naručivali hranu kao tajni kupci: Provjeravali higijenu, torbe dostavljača i što vam stiže na vrata

Uredio: Božidar Vidović PHB3 min čitanja
ILUSTRACIJA
ILUSTRACIJA Foto: PROFIMEDIJA

Ciljani nadzori sanitarne inspekcije Državnog inspektorata otkrili su propuste u salonima za lasersko uklanjanje dlaka, gastro odjelima trgovačkih lanaca i dostavi hrane. Kod dostavljača je zabilježen napredak u odnosu na prošlu godinu. Inspektori su u dijelu trgovina pronašli higijenske nedostatke, a čak 17 posto nadziranih salona za lasersko uklanjanje dlaka nije imalo potrebne dozvole i odobrenja

O rezultatima nadzora u razgovoru s Leonom Šiljeg za RTL govorila je Ružica Vazdar, načelnica Sektora sanitarne inspekcije Državnog inspektorata.

Sanitarna inspekcija pregledala je gastro odjele u 72 trgovačka objekta, odnosno mjesta na kojima se priprema gotova hrana te narezuju naresci i sirevi za krajnje potrošače. Inspektori su provjeravali sustave samokontrole, higijenske uvjete, sljedivost proizvoda i rokove trajanja.Rezultati su pokazali određene nepravilnosti. 'Nemaju sve osobe položena znanja o takozvanom higijenskom minimumu. Postoje propusti u nekim higijenskim načinima postupanja, a postoje i neki nedostaci kod određivanja roka trajanja', rekla je Vazdar.

Naglasila je, međutim, da pregledana hrana nije bila zdravstveno neispravna.

'Ono što je jako bitno i najvažnije za krajnjeg potrošača jest da je sva ta pregledana hrana zdravstveno ispravna. Radi se o sitnim propustima, odnosno nedostacima prema zahtjevima koji proizlaze iz propisa, a koje su subjekti dužni otkloniti, odnosno unaprijediti kako bi u potpunosti bili usklađeni s propisima', objasnila je.

Inspektori naručivali hranu kao tajni kupci

Sanitarna inspekcija ove je godine opet provjeravala i uvjete u kojima se dostavlja hrana. Inspektori su pritom nastupali kao tajni kupci - naručili bi hranu, a nakon dostave uzorak bi završio na laboratorijskoj analizi.

Pri preuzimanju hrane provjeravali su kako je zapakirana, u kakvom su stanju termotorbe i u kakvim uvjetima rade dostavljači. Prikupljali su i podatke o agregatorima za koje dostavljači rade, nakon čega su nadzori nastavljeni i kod njih. Ako bi laboratorijska analiza pokazala da uzorak nije u skladu s propisima, inspektori bi provjeravali i ugostiteljski objekt iz kojeg je hrana dostavljena.

Rezultati su ove godine bolji nego lani. 'I dalje ima higijenskih propusta, ali ono što je bitno jest da imamo značajan napredak u odnosu na prošlu godinu. Prošle smo godine imali 68 posto nesukladnih uzoraka, a ove godine svega 20 posto', rekla je Vazdar.

Napredak je, dodaje, vidljiv kod samih dostavljača, higijenskih uvjeta i stanja torbi, ali i u procedurama koje su agregatori uveli kako bi omogućili njihovo redovito pranje, čišćenje i održavanje. 'Ugostiteljski se objekti mijenjaju i tu imamo napredak, ali još uvijek ima prostora za daljnje unapređenje', kazala je.

Na pitanje kako dostavljači reagiraju kada ih nakon dostave umjesto uobičajenog kupca dočekaju sanitarni inspektori, Vazdar kaže da većih problema nema. 'Na trenutak budu zbunjeni, ali tu nije bilo većih iznenađenja. Naši inspektori imaju dobar pristup i znaju komunicirati s ljudima', rekla je.

Inspektorat je proveo i ciljani nadzor salona za lasersko uklanjanje dlaka diljem Hrvatske. Utvrđeno je da 17 posto nadziranih objekata nije imalo potrebne dozvole i odobrenja. Zbog utvrđenih nepravilnosti prijete im kazne od najmanje 20.000 eura.

Izvor:tportal.hr

Više iz kategorije: Hrvatska

Koga je SOA izvijestila? Cvrtila: Apsurdno je da DIRH može zaustaviti gradnju zgrade, a ne može zatvoriti mjesto gdje se odvozi otpad

Koga je SOA izvijestila? Cvrtila: Apsurdno je da DIRH može zaustaviti gradnju zgrade, a ne može zatvoriti mjesto gdje se odvozi otpad

Željko Cvrtila o opasnom otpadu u Gospiću: 'Apsurdno je da DIRH može zaustaviti gradnju, a ne može zatvoriti odlagalište.' Tko je dobio informacije od SOA-e?

prije 7 h
Plenković o migrantskim centrima: „U Hrvatskoj ih neće biti“

Plenković o migrantskim centrima: „U Hrvatskoj ih neće biti“

Plenković o migrantskim centrima: "U Hrvatskoj ih neće biti". Premijer analizirao migracijske rute, pritisak na EU granice i pozvao na zajedničku europsku politiku.

prije 9 h
Tigrovi na milenijskoj fotografiji “Za Hrvatsku kao Tigar”

Tigrovi na milenijskoj fotografiji “Za Hrvatsku kao Tigar”

U Petrinji je snimljena 1002. milenijska fotografija "Za Hrvatsku kao Tigar" povodom obljetnica 1. gardijske brigade "Tigrovi". Šime Strikoman ovjekovječio je generacijski most i povijesno svjedočanstvo.

prije 9 h
Snažna poruka Srbiji iz Splita: 'Nema članstva u EU, ako ćete veličati ratne zločine!'

Snažna poruka Srbiji iz Splita: 'Nema članstva u EU, ako ćete veličati ratne zločine!'

Na MED9 summitu u Splitu poslana je jasna poruka Srbiji i Zapadnom Balkanu: put u EU zahtijeva predanost pomirenju i odbacivanje veličanja ratnih zločina. Raspravljalo se i o Ukrajini i Gazi.

prije 9 h
Robin Harris: Hrvatsku se može braniti samo britkim mačem istine

Robin Harris: Hrvatsku se može braniti samo britkim mačem istine

Britanski povjesničar Robin Harris predstavio je knjigu 'Povijest Hrvatske – Od revolucije do nezavisnosti'. Naglasio je važnost istine u tumačenju hrvatske prošlosti, raspada Jugoslavije i Domovinskog rata za domaću i međunarodnu publiku.

prije 12 h
PORUKA S POLJUDA ODJEKNULA HRVATSKOM: "Pozdrav naših očeva najveći je problem društva?"

PORUKA S POLJUDA ODJEKNULA HRVATSKOM: "Pozdrav naših očeva najveći je problem društva?"

Navijači na Poljudu istaknuli poruku o pozdravu 'Za dom spremni', prozivajući hrvatsko pravosuđe. Analiziramo kontroverzu i pitanje je li ZDS najveći problem društva.

prije 13 h
U Zagrebu znanstveni skup „Bruno Bušić – život i djelo“ povodom 48. obljetnice njegova ubojstva

U Zagrebu znanstveni skup „Bruno Bušić – život i djelo“ povodom 48. obljetnice njegova ubojstva

U Hrvatskom državnom arhivu u Zagrebu 16. listopada 2026. održava se znanstveni skup "Bruno Bušić – život i djelo" povodom 48. obljetnice ubojstva.

prije 16 h
DORH pred odlukom o ilegalnom otpadu u Lici: Turudić najavio rasplet nakon osmog vještačenja

DORH pred odlukom o ilegalnom otpadu u Lici: Turudić najavio rasplet nakon osmog vještačenja

Ivan Turudić najavio odluku DORH-a o ilegalnom otpadu u Lici nakon 8. vještačenja. Istraga obuhvaća 10 osoba i 4 tvrtke zbog teških kaznenih djela protiv okoliša.

prije 18 h
SUSRET ELITE Macron i Meloni stigli u Split: Plenković otkrio zašto Sredozemlje postaje ključno za Europu

SUSRET ELITE Macron i Meloni stigli u Split: Plenković otkrio zašto Sredozemlje postaje ključno za Europu

Split je domaćin MED9 samita gdje su se okupili Macron, Meloni i Plenković. Razgovaralo se o strateškoj važnosti Sredozemlja za EU, energetskoj sigurnosti i migracijama.

prije 18 h
UZNEMIRENI GRAĐANI Užasan smrad se širi Zagrebom, kvaliteta zraka je iznimno loša. Grad: 'Ne znamo ništa o tome'

UZNEMIRENI GRAĐANI Užasan smrad se širi Zagrebom, kvaliteta zraka je iznimno loša. Grad: 'Ne znamo ništa o tome'

Zagrebom se širi neugodan smrad, a kvaliteta zraka je iznimno loša zbog povišenih čestica PM2.5 i PM10. Građani su uznemireni, dok Grad Zagreb tvrdi da nema informacije o problemu.

prije 19 h
U Korčuli premijera filma o fra Bernardinu Sokolu, franjevcu i glazbeniku ubijenom 1944.

U Korčuli premijera filma o fra Bernardinu Sokolu, franjevcu i glazbeniku ubijenom 1944.

U Korčuli premijera filma o fra Bernardinu Sokolu, franjevcu i glazbeniku ubijenom 1944. Dokumentarac Nikole Kneza otkriva život i stradanje ovog važnog hrvatskog mučenika.

prije 22 h
PLENKOVIĆ UGOSTIO VON DER LEYEN U SPLITU: „Dosta je preglasavanja Hrvata u BiH“

PLENKOVIĆ UGOSTIO VON DER LEYEN U SPLITU: „Dosta je preglasavanja Hrvata u BiH“

Plenković i von der Leyen u Splitu razgovarali o BiH i energentima. Premijer naglasio važnost jednakopravnosti Hrvata u BiH i mjere Vlade za zaštitu građana od visokih cijena.

prije 1 dana

Prikazano 12 od 43800 članaka.