Kako bez puno muke oguliti koru od jaja? Ključna su dva trika!

Predstoji nam dan kad ćemo se naguliti kore od jaja.

Kako ne biste gubili živce i postali razdražljivi dok to radite, valja pripaziti kako ih kuhate pa će onda biti manje muke s micanjem kore odnosno muke neće ni biti.

Oni stariji i iskusniji među nama znaju da je prije samog kuhanja važno hladna jaja staviti u vruću vodu.

Ako se bojite da će pritom puknuti, to se neće dogoditi ako ga žlicom polako uronite u vodu.

Iako mnogi kuhaju jaja tako da ih stave u hladnu vodu, iskustva podijeljena na društvenim mrežama ipak govore u prilog ovoj prvoj tvrdnji – hladna jaja u vruću vodu.

Drugi trik je da u vruću vodu dodate žličicu soda bikarbone jer ona povećava alkalnost vode i tako pomaže opustiti bjelanjke od opne jaja i olakšava guljenje kore.

U takvoj vodi jaja kuhajte oko 12 minuta.