Zemlja podrijetla voća i povrća mora biti jasno označena i lako vidljiva

Pravilnik o tržišnim standardima i pravilima kontrole usklađenosti u sektoru voća i povrća, određenih prerađenih proizvoda te banana, koji je donijelo Ministarstvo poljoprivrede, stupio je na snagu 1. siječnja 2026. godine. Njime se prvi put u hrvatski zakonodavni okvir uvode precizne odredbe o označavanju proizvoda u rasutom stanju u maloprodaji, pišr Glas Slavonije.

Prema pravilniku, podatak o zemlji podrijetla mora biti jasno čitljiv i neposredno uočljiv, smješten u glavnom vidnom polju ambalaže ili police na kojoj je proizvod izložen, bez mogućnosti dovođenja potrošača u zabludu. Mora se koristiti puni ili općeprihvaćeni naziv zemlje podrijetla, pri čemu veličina i boja slova moraju biti najmanje jednake onima kojima je istaknuta cijena proizvoda.

Primjenu novog pravilnika pozdravila je Hrvatska poljoprivredna komora (HPK), ističući kako je već sada na policama trgovačkih lanaca vidljivo jasnije označavanje zemlje podrijetla voća i povrća, što potrošačima omogućuje informiran izbor i potiče kupnju domaćih proizvoda.

„Zajednički rad na ovom pravilniku sa stručnjacima Ministarstva pokazao je da se, uz uvažavanje prijedloga proizvođača, mogu napraviti konkretni pomaci na tržištu i osigurati bolja zastupljenost domaćeg voća, povrća i krumpira na policama trgovina“, izjavio je predsjednik Odbora za povrće i krumpir HPK-a Toni Grossi.

Iz HPK-a navode kako se pozitivne promjene već vide na terenu jer većina trgovaca poštuje nove odredbe, uz očekivanje da će inspekcije nadzirati provedbu pravilnika i sankcionirati one koji ga ne primjenjuju.

Posebno pozdravljaju i odredbe koje stupaju na snagu 1. srpnja, a kojima se poljoprivrednicima omogućuje odstupanje od tržišnih standarda pri prodaji voća i povrća na lokalnim tržnicama. Proizvodi će se moći prodavati na mjestima namijenjenima isključivo poljoprivrednicima i izravnoj prodaji, čime se jača prisutnost proizvođača na lokalnom tržištu, potiče konzumacija domaće hrane i skraćuju lanci opskrbe.

Voćar i zamjenik predsjednika Hrvatske voćarske zajednice Stjepan Zorić ističe da su kriteriji prodaje godinama ključni problem sektora te podržava svaku mjeru koja unapređuje uređenje tržišta.

„Važno je jasno urediti prodaju domaćih proizvoda i njihovo označavanje u kratkim lancima opskrbe. U kontekstu razvoja lokalnog tržišta otvara se i pitanje opskrbe škola, kao i inicijativa da se u prehranu novih ročnika Hrvatske vojske uključe domaći poljoprivredni proizvodi“, poručio je Zorić.

Upozorava i da trgovački lanci često koriste pravilnike kako bi olakšali prodaju uvoznih proizvoda, ističući da se više od 85 posto voća i povrća prodaje upravo kroz trgovačke centre, gdje su ključni kriteriji cijena i uvjeti plaćanja.

„Kupci na tržnicama su oni koji preferiraju domaće proizvode i žele znati tko stoji iza proizvodnje jabuke ili salate. Nemamo ništa protiv uvoza, ali on mora biti jasno i transparentno označen“, naglasio je.

Zorić ističe i pozitivne pomake u sektoru, posebno kroz program izgradnje pet velikih hladnjača, od kojih su dvije već izgrađene, a treća je u izgradnji.

„Hladnjače su ključne za prodaju voća i povrća. Bez skladišnih kapaciteta ni najbolji pravilnici nemaju puni učinak. Ovo je velik iskorak čiji će se pravi rezultati vidjeti u godinama koje dolaze“, zaključio je.